東館・西館の2棟の建物で、昔ながらの伝統的な食をはじめとする暮らし全てを提供しています。「土から生まれ土へ還る」生命の循環を大切にしているオーガニックショッピングモールです。
熊本市の「歴史的風致形成建造物」に指定されている。
熊本城の内堀とされた坪井川に面し、明治10年西南の役の後の建造物。
地元九州で育まれた自然栽培(農薬・肥料不使用)の米・野菜をはじめとして、天然菌の発酵食品など、こだわりつくしたアイテムを取り揃え環境に優しい、おいしい料理や、暮らしを提案しています。
自然栽培(肥料・農薬不使用)のお米やお野菜をふんだんに使った、美味しく体にやさしいお料理を提供しています。その食材を使った料理教室で、食の伝統文化継承を行っています。
オーガニックを心地よくて気持ちいい。洗剤・石鹸・ハンカチ・衣類など肌に優しいオーガニック素材の商品を取り揃えています。
一級建築士や地元建設会社と共に、見えない下地素材や接着剤まで自然素材にこだわった自由設計住宅を建設。“人も住まいも健康に”をモットーに、自然と共存する暮らしをご提案します。
代表 反後の「根を張る生き方」セミナー・各ワークショップを開催。また、スクールや展示会、音楽ライブ、などの会場としてスペースをお貸ししています。
エコな暮らし、生命の大切さを学ぶスクールや、オーガニッククッキングスクールなどを定期的に開催しております。